Recetas de Comida Inglesa: 10 Platos Típicos que Debes Probar

La comida inglesa es conocida por ser sencilla y contundente, influenciada por la historia y la geografía del país. Aunque a menudo se menosprecia, la gastronomía inglesa cuenta con una gran variedad de platillos que son dignos de ser descubiertos. Desde clásicos como el fish and chips y el roast beef hasta delicias más oscuras como el haggis y el spotted dick, hay mucho que explorar en el mundo de la comida inglesa. En este artículo, te presentamos 10 platos típicos que debes probar para descubrir la verdadera esencia de la cocina inglesa.

Platos de comida en inglés y su equivalente en español

En el mundo globalizado en el que vivimos, es común encontrar palabras y expresiones en inglés en muchos aspectos de nuestra vida, incluyendo la comida. A continuación, abordaremos algunos platos de comida comunes en inglés y su equivalente en español.

Desayunos

En inglés, el desayuno se conoce como breakfast. Algunos platos típicos de desayuno en inglés son:

Eggs and bacon (Huevos y tocino)
Pancakes (Pancakes o hotcakes)
Toast with jam (Tostada con mermelada)

Inglés	Español
Eggs and bacon	Huevos y tocino
Pancakes	Pancakes o hotcakes
Toast with jam	Tostada con mermelada

Platos principales

En inglés, los platos principales se conocen como main courses. Algunos platos típicos son:

Roast beef (Asado de carne de vaca)
Grilled chicken (Pollo a la parrilla)
Fish and chips (Pescado con papas fritas)

Inglés	Español
Roast beef	Asado de carne de vaca
Grilled chicken	Pollo a la parrilla
Fish and chips	Pescado con papas fritas

Postres

En inglés, los postres se conocen como desserts. Algunos platos típicos son:

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Apple pie (Pastel de manzana)
Ice cream (Helado)
Fruit salad (Ensalada de frutas)

Inglés	Español
Apple pie	Pastel de manzana
Ice cream	Helado
Fruit salad	Ensalada de frutas

Bebidas

En inglés, las bebidas se conocen como drinks. Algunas bebidas típicas son:

Coffee (Café)
Tea (Té)
Juice (Jugo)

Inglés	Español
Coffee	Café
Tea	Té
Juice	Jugo

Comida rápida

En inglés, la comida rápida se conoce como fast food. Algunos platos típicos son:

Hamburger (Hamburguesa)
Sandwich (Sándwich)
French fries (Papas fritas)

Inglés	Español
Hamburger	Hamburguesa
Sandwich	Sándwich
French fries	Papas fritas

Descubre la Riqueza Gastronómica de Inglaterra: Más Allá del Fish and Chips

En este artículo, te invitamos a explorar la diversidad culinaria de Inglaterra, un país que va más allá de la clásica receta de pescado con patatas fritas. Aunque el Fish and Chips es uno de los platos más emblemáticos de la cocina inglesa, existen muchos otros deliciosos y típicos platos que debes probar.

Full English Breakfast: El Desayuno Completo de los Ingleses

El Full English Breakfast es un desayuno tradicional inglés que consta de una gran variedad de ingredientes. Este plato incluye huevos fritos, salchichas, beicon, tomates fritos, champiñones, judías blancas y pan tostado. Esta combinación de ingredientes hace que el Full English Breakfast sea un plato muy completo y energético para empezar el día.

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Pastel de Carne de Cordero: Un Clásico de la Cocina Inglesa

El pastel de carne de cordero es un plato típico inglés que se prepara con carne de cordero picada, verduras y especias. La mezcla se coloca en una masa de hojaldre y se hornea hasta que queda dorada y crujiente. Este plato es muy popular en las celebraciones y reuniones familiares en Inglaterra.

Scones con Crema y Mermelada: Un Delicioso Té de la Tarde

Los scones son un tipo de panecillo inglés que se sirve tradicionalmente con crema y mermelada. Esta combinación es perfecta para disfrutar de un té de la tarde relajante. Los scones se preparan con harina, azúcar, huevos y leche, y se hornean hasta que quedan ligeramente dorados. Luego, se sirven con una generosa capa de crema y mermelada.

Tartas de Frutas: Un Postre Clásico Inglés

Las tartas de frutas son un postre típico inglés que se prepara con una variedad de frutas frescas, como fresas, moras y manzanas. La mezcla de frutas se coloca en una masa de hojaldre y se hornea hasta que queda dorada y crujiente. Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier época del año.

Ploughman's Lunch: Un Rápido y Delicioso Almuerzo

El Ploughman's Lunch es un almuerzo tradicional inglés que se prepara con ingredientes sencillos pero deliciosos. Este plato consta de queso, pan, frutas y verduras. La combinación de estos ingredientes hace que el Ploughman's Lunch sea un almuerzo rápido y energético para disfrutar en cualquier momento del día.

Curiosidades

¿Qué es un Fish and Chips?

Un Fish and Chips es un plato típico de la cocina británica que consiste en pescado frito en una sartén con aceite caliente y servido con papas fritas. El pescado se suele cubrir con una capa de harina antes de freírlo para darle una textura crujiente. El Fish and Chips es un plato popular en el Reino Unido y se puede encontrar en muchos restaurantes y puestos street food. Se suele servir con salsa de tartar o salsa de vinagreta para darle un toque extra de sabor.

¿Cuál es la diferencia entre un Burger y un Sandwich?

Aunque a menudo se utilizan indistintamente, un Burger y un Sandwich no son exactamente lo mismo. Un Burger es un tipo de sandwich que se compone de una carne picada (generalmente de carne de res, pero también puede ser de pollo o pescado) cocinada en una parrilla o sartén y servida en un pan con letras y condimentos. Un Sandwich, por otro lado, es un plato más amplio que se compone de dos rebanadas de pan que contienen una variedad de ingredientes, como carne, queso, lechuga, tomate, etc. En resumen, todos los Burgers son Sandwiches, pero no todos los Sandwiches son Burgers.

¿Cómo se prepara un Chicken Wings?

Un Chicken Wings es un plato popular en la cocina americana que se prepara frito alitas de pollo en una sartén con aceite caliente. Antes de freír, las alitas se suelen cubrir con una mezcla de especias y condimentos para darles sabor. Luego, se fríen hasta que estén crispis y doradas. A menudo, se sirven con salsa de buffalo, salsa de BBQ o salsa de miel para darles un toque extra de sabor. Algunas recetas también incluyen adierezos como cebolla, ajo o pimienta para darle un toque extra de sabor.

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¿Qué es un Full English Breakfast?

Un Full English Breakfast es un plato tradicional de la cocina británica que se compone de una variedad de ingredientes, como huevo, tocino, salchicha, pan, mantequilla, té o café. Se trata de un plato abundante que se suele servir en los hoteles y restaurantes del Reino Unido. El Full English Breakfast se considera un plato energético que te llena de energía para empezar el día. A menudo, se sirve con papas fritas o judías para completar el plato.